Ao meu ver a grande questão da agroecologia não é e nunca foi como desenvover produtos agroecológicos, mas sim como entender o processo que cria a produção agroecológica. Essa questão determinaria, em primeiro lugar, a necessidade do estudo e entendimento do porque da produção agroecologica, em que termos ela ocorre ou ocorrerá. É errado pensar então que o produto deve derminar e controlar todo o universo das relações humanas dentro de uma economia sustentável. O produto deve, dentro dessa proposta, ser um dos fatores, não o mais importante, do sucesso social e econômico de uma comunidade.
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